Liste des allergenes - France
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11 allergenes:
| Allergene | Produits | * |
|---|---|---|
| Gluten | 34 | |
| Poisson | 31 | |
| Soja | 12 | |
| Lait | 12 | |
| Œufs | 6 | |
| Crustacés | 3 | |
| Mollusques | 3 | |
| Cereales | 2 | * |
| Graines de sésame | 2 | |
| Céleri | 1 | |
| Fruits à coque | 1 |